Questions fréquentes revenus éleveur
Quel capital pour s'installer éleveur ?
200 000-500 000€ selon production. Bovin lait plus capitalistique. DJA 15 000-40 000€. Prêts bonifiés. Location bâtiments possible. Progressive sur 5-10 ans.
Combien gagne un éleveur laitier ?
Très variable : 1000-3500€/mois. Dépend taille troupeau, productivité, prix lait. 60 vaches = 2000-2500€ moyens. Charges lourdes. Volatilité prix forte.
Le bio est-il plus rentable ?
Prix lait bio +15-20 cts/L. Viande +20-30%. Charges moindres (intrants). Main-d'œuvre supérieure. Conversion 2 ans difficile. Débouchés assurés actuellement.
Quelle production animale rapporte le plus ?
Volaille label/bio rentable. Porc intégration sécurisée. Lait volume nécessaire. Viande bovine aléatoire. Diversification recommandée. Transformation valorisante.
Faut-il un diplôme pour être éleveur ?
Capacité professionnelle pour aides : niveau 4 minimum. Formation adulte possible. Expérience valorisée. Stage pratique essentiel. Formation continue importante.
Comment gérer la volatilité des prix ?
Contractualisation OP. Diversification productions. Maîtrise charges. Autonomie alimentaire. Vente directe partielle. Assurance revenus. Épargne précaution.
Peut-on vivre avec 50 vaches ?
Difficile en conventionnel : 1500-2000€/mois. Possible en bio ou transformation. Diversification nécessaire. Charges fixes lourdes. Pluriactivité fréquente.
Y a-t-il des aides spécifiques élevage ?
ICHN zones défavorisées. Aides couplées bovins/ovins. MAEC systèmes herbagers. Prime vache allaitante. Aide ovine. Bio conversion/maintien.
Quelles perspectives d'avenir ?
Demande protéines croissante. Bien-être animal central. Environnement prioritaire. Circuits courts développement. Innovation technique. Jeunes recherchés reprise.
Comment réduire la pénibilité ?
Mécanisation (robot traite). Organisation travail. Service remplacement. Salariat partiel. CUMA matériel. Bâtiments fonctionnels. Formation gestes.