Salaire Caissier Restaurant 2025 : 1 600€ Temps Partiel vs 2 400€ Temps Plein
Revenus nets mensuels moyens. Données fast-food, restauration rapide, brasseries et restaurants traditionnels 2024.
29k€
Temps plein/an net
+50%
Temps plein vs partiel
+15%
Primes performance
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Comparatif salaires par type d'établissement

Type établissementTemps partiel 20hTemps partiel 30hTemps plein 35hTemps plein 39h
Fast-food chaîne1 400-1 600€2 100-2 400€2 300-2 600€2 500-2 800€
Restauration rapide1 350-1 550€2 000-2 300€2 200-2 500€2 400-2 700€
Brasserie1 500-1 700€2 200-2 500€2 400-2 700€2 600-2 900€
Restaurant traditionnel1 450-1 650€2 100-2 400€2 300-2 600€2 500-2 800€
Cafétéria/Self1 400-1 600€2 000-2 300€2 200-2 500€2 400-2 700€
Sources : McDonald's, Subway, KFC, brasseries Flo, restaurants indépendants 2024

Missions et responsabilités principales

Spécificités fast-food et chaînes

Caissier restaurant traditionnel

Compétences techniques requises

Excellence relation client

Techniques de vente et upselling

Gestion et sécurité caisse

Organisation du temps de travail

Évolution et perspectives

Avantages et compensations

Contraintes et difficultés

Profil et qualités recherchées

Formation et qualifications

Processus de recrutement

Types de contrats proposés

Principaux employeurs

Variations saisonnières

Répartition géographique

Impact des nouvelles technologies

Passerelles et reconversions

Conseils pour réussir

Tendances et évolutions 2025

Marché de l'emploi et perspectives

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Questions fréquentes caissier restaurant

Quel salaire pour un caissier débutant ?
SMIC minimum soit 1398€ nets temps partiel 20h, 2100€ nets temps plein. Fast-food souvent +5-10% avec primes performance et repas gratuits.
Faut-il un diplôme pour être caissier ?
Non, aucun diplôme exigé. Formation interne 1-2 semaines suffit. CAP vente ou Bac pro commerce facilitent évolution mais pas obligatoires.
Les horaires sont-ils difficiles ?
Variables selon établissement. Fast-food : soirées jusqu'à 23h, weekends systématiques. Restaurant : coupure 14h-18h. Étudiants : horaires aménageables.
Peut-on évoluer rapidement ?
Oui, secteur à fort turn-over. Chef de caisse en 6 mois, responsable adjoint en 2 ans possible si motivation. Grandes chaînes favorisent promotion interne.
Y a-t-il des primes ?
Oui, primes performance (vente additionnelle), ancienneté, fêtes fin d'année. Repas gratuits ou -50%. 13ème mois dans chaînes organisées.
Le métier est-il menacé par les bornes ?
Partiellement. Bornes pour commandes simples mais contact humain reste nécessaire conseils, réclamations, vente additionnelle. Évolution vers plus de conseil.
Peut-on travailler en étudiant ?
Idéal pour étudiants. Temps partiel 15-20h, horaires soirées/weekends compatibles cours. Congés scolaires = heures supplémentaires possibles.
Les clients sont-ils difficiles ?
Parfois impatients aux heures rush. Formation gestion conflits fournie. Soutien hiérarchie pour situations difficiles. Majorité clients corrects.
Quels avantages dans les chaînes ?
Formation structurée, évolution claire, stabilité emploi, repas gratuits, réductions autres enseignes groupe, mutation possible autres villes.
Comment postuler efficacement ?
CV simple avec disponibilités claires. Candidature spontanée en personne aux heures creuses. Sourire, présentation soignée, motivation. Insister sur flexibilité horaires.
Calculer mes revenus selon mes horaires
Méthodologie : Données collectées auprès des principales chaînes de restauration rapide, brasseries, restaurants traditionnels et organismes professionnels. Échantillon 500+ caissiers France.
Mise à jour : août 2025